Il calcio è un elemento chimico essenziale per la vita, presente in diversi sali e forme, che svolge un ruolo fondamentale nella fisiologia umana. In particolare, il calcio è coinvolto nella contrazione muscolare, nella trasmissione degli impulsi nervosi e nella coagulazione del sangue. Inoltre, il calcio è il principale costituente dei denti e delle ossa, dove si trova sotto forma di cristalli di idrossiapatite.
In Italia, l'assunzione giornaliera raccomandata di calcio varia a seconda dell'età e del sesso. Per gli adulti (uomini e donne), l'assunzione giornaliera raccomandata è di circa 1000 mg al giorno; per i bambini e gli adolescenti, l'assunzione giornaliera raccomandata varia da 800 a 1300 mg al giorno.
I sali di calcio sono comunemente utilizzati in farmacologia per integrare l'apporto di questo minerale nell'alimentazione quotidiana. Tra i vari sali di calcio disponibili sul mercato italiano si trovano il carbonato di calcio, il citrato di calcio, il gluconato di calcio e il lattato di calcio. Queste diverse forme chimiche presentano caratteristiche specifiche che ne determinano la biodisponibilità (cioè la capacità del corpo umano di assorbire ed utilizzare il minerale) e le modalità d'uso.
Il carbonato di calcio è una delle fonti più comuni ed economiche per integrare l'apporto dietetico quotidiano. Tuttavia, ha una biodisponibilità inferiore rispetto ad altre forme di calcio, come il citrato di calcio. Il carbonato di calcio deve essere assunto con i pasti per garantire un'assimilazione ottimale, poiché richiede un ambiente acido (come quello dello stomaco durante la digestione) per essere assorbito.
Il citrato di calcio è una forma più biodisponibile e può essere assunto indipendentemente dai pasti. È particolarmente indicato per le persone che soffrono di disturbi gastrointestinali o che assumono farmaci antiacidi, in quanto non richiede un ambiente acido per l'assorbimento.
Il gluconato e il lattato di calcio sono altre due forme chimiche utilizzate come integratori alimentari. Essi sono generalmente ben tollerati e presentano una biodisponibilità intermedia tra il carbonato e il citrato.
In Italia, gli integratori a base di sali di calcio sono disponibili in diverse formulazioni, tra cui compresse masticabili, compresse effervescenti e soluzioni orali. La scelta della formulazione dipende dalle preferenze individuali del paziente e dalla presenza di eventuali controindicazioni o interazioni farmacologiche.
È importante sottolineare che un'eccessiva assunzione di calcio può causare effetti collaterali quali calcoli renali, ipercalcemia (un aumento dei livelli sierici del minerale) e disturbi gastrointestinali. Pertanto, è fondamentale seguire le raccomandazioni del medico o del farmacista riguardo alla dose giornaliera appropriata.
In conclusione, i sali diversi di calcio in associazione sono utilizzati per integrare l'apporto di questo minerale nella dieta quotidiana e prevenire o trattare carenze specifiche. La scelta del sale di calcio e della formulazione dipende dalle esigenze individuali del paziente, dalla biodisponibilità e dalle possibili interazioni farmacologiche. È importante consultare il medico o il farmacista prima di iniziare un'integrazione a base di calcio, al fine di garantire un uso sicuro ed efficace del prodotto.